Cutter in the Rye

短い夏休みが始まりました。影の声です。

今日も山岸さんの畑にお邪魔してきました。
二回目の今日は友人の代わりに子どもが駆り出されました。
頭の真上にある太陽に、長袖長ズボン長靴。
みんなで汗だくになっての作業でした。

取れる量はそれほど多くないので、酵母を起こすぐらいしかなさそうです。
貴重な麦。失敗しないといいのですが…



昨日“パンを持っていって麦を刈る”とカッコいいことを言っていた発酵人が今日パンを持っていくのを忘れたのは玄関先の袋のみぞ知る…